Специализация заведения — кавказская кухня, где основные блюда готовятся на мангале и в печи по рецептам, переданным шеф-поваром из Тбилиси; открытая кухня и интерьер в грузинском стиле создают эффект погружения, позволяя гостям не просто поесть, но и на время оказаться в атмосфере традиционного застолья с музыкой, ароматами специй и духом южного гостеприимства.